Beskrivelse:
Rudi Schultz "Syrah" 2007.
Henrik Oldenburg giver 18 ud af 20 mulige point i bogen "Vin under Sydkorset": "Der er charme og solskin i glasset, men også fasthed i struktur og en velgørende tør og intens bærsmag, der først efter 15-20 min. i glasset begynder at udfolde lidt druesødme. Vinen har fået 20 mdr. på barriques, og det ristede egetræ spiller fint og harmonisk sammen med mokka, sorte bær og sødme. No doubt: det er en af Sydafrikas aller- allerbedste Syrah/Shirazvine, hvilket det tørstige amerikanske marked desværre også har opdaget."

Paul Cluver Chardonnay 2009
100% Chardonnay med 9 måneders fadlagring på primært ny fransk eg. Især velegnet til fisk eller kylling. 5* af den sydafrikanske vinguru John Platter om årgang 2008. Decanter kårede årgang 2007 som bedste hvide vin - uanset nationalitet - på det engelske marked til maksimalt 10 engelske pund. "Elegant og prisbillig Chardonnay (...) prisen inviterer til køb af hele kasser", citat Ole Troelsø, Børsen maj 2010 om årgang 2008.

Stony Brook Ghost Gum 2006
Ghost Gum er topvinen fra den sydafrikanske producent Stony Brook. Vi har stadig årgang 2006, der opnåede de maksimale 5 stjerner hos John Platter. Vinen er skabt af 95% Cabernet Sauvignon og 5% Petit Verdot. "Den har den samme grusede mineralitet som Latour (1. cru i Bordeaux, red.) og noget af den samme røde kirsebæressens som Sassicaia - den er helt fri for brændte toner og har smag som en meget stor Pauillac. (...) Smager af meget mere end sin pris." Citat René Langdahl Jørgensen, Gastro, Juni 2010.

Paul Cluver Pinot Noir Seven Flags 2007
100% Pinot Noir. En meget Bourgogne-agtig vin. Hvis man kan lide ægte Bourgogne, bliver man ikke skuffet her. Hvis man derimod er til den typiske oversøiske Pinot Noir-stil vil vi hellere foreslå den "almindelige" Pinot Noir fra Paul Cluver.
Grundet de stærkt begrænsede produktion på sølle 240 kasser har vi kun få flasker til rådighed.

Le Riche Cabernet Sauvignon Reserve 2006
100% Cabernet Sauvignon fra egne marker lidt syd for Stellenbosch tæt på Cape Town. Druerne er håndplukkede og har ligget 24 mdr. på fade, hvor 70% er på nye fade. Vinen er frigivet i marts 2010 og bør derfor enten gemmes eller iltes godt. Denne vin blev i årgang 2005 kåret af Sydafrikas førende vinanmelder John Platter som " Red wine of the year" i 2010 - altså bedste røde vin i hele Sydafrika.

Bilton Sir Percy 2005
Bordeaux blend - 64% Cabernet Sauvignon, 24 % Merlot og 12 % Petit verdot. Lagret 24 mdr. i 80% nye fade, 20% brugte. herefter 18 mdr. på flaske. 4 stjerner af den sydafrikanske vinguru John Platter.

Prisen er inkl. fragt. Sæt X under afhentes og skriv en kommentar når den bestilles.