Klik på billedet, for at se et større billede
|
 |
92+ hos The Wine Advocate. Super-producent beliggende lige mellem Pingus og Vega Sicilia. Powervin fra Ribera del Duero. 16 måneder på nye franske egefade.
Beskrivelse:
Vinen kommer fra top distriktet D.O. Ribera del Duero, produceret på 100% tempranillo.
Cabernet Sauvignon. Fra vinstokke som er mere end 30 år gamle.
Druerne er håndplukkede og sorteres i hånden i hele tre omgange.
Produktion: 22.000 flasker.
Henrik Oldenburg skrev i januar 2012 et tema om de bedste vine på det danske marked, der kommer fra området langs Douro-floden:
16/20
"Sort og lukket, og efter 16 mdr. på franske fade også med markant aftryk af egetræ. Men frugten kan klare det, selv om garvesyren er bidsk hele vejen gennem eftersmagen. Giv den 20 min. luft, gerne på karaffel, og nogle af dens unge, rå manerer poleres efterhånden af. Ikke at den bliver kælen eller venlig, for det gør den ikke - den holder sin tørre, kontante udfordrende smag og er lige til den store steg."
92+ af Jay Miller hos Robert Parkers The Wine Advocate i juni 2011.
92 point Penin 2012
|
